Our Starters

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Green salad plate                                                                                                                                             € 4,50

 

Traditional charcuterie plate                                                                                                                          € 11,50

 

Small lake frying, homemade tartar sauce, green salad                                                                               € 9.50

 

Chalet Tartine (bread, cream, ham, onions, raclette)                                                                                    € 9.50  

 

Terrine du Mont-Charvin (pâté in pot)                                                                                                            € 8,20

rustic, blueberry, chanterelle, hazelnut    

 

                                                  

 

Our salads                                                                                                                               Small         Big  

  
Chalet Salade.                                                                                                                                € 9,90       € 15.90

Salad, tomato, Délice de Sainte Colombe cheese breaded, raw ham chips, smoked Diot, marinated potato, pickled onion.

Italian salad                                                                                                                                     € 9,90       € 15.90

Salad, arugula, parmesan, candied cherry tomatoes, pine nuts, raw Savoy ham, green olive,

balsamic dressing   

Alpage salad                                                                                                                                   € 9,90       € 15.90
Salad, tomato, honey goat cheese, bacon, onion, nuts, potato

Lake salad                                                                                                                                       € 9,90        € 15.90

Salad, candied tomato, poached trout, gravelax marinated trout, marinated artichoke, potato, crouton

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Cesar salad                                                                                                                                      € 9,90       € 15.90

Salad, tomato, chicken, parmesan, marinated artichoke, potato, crouton, Caesar sauce

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Our Essentials

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Chalet burger, home fries & green salad (double burger + 5€)                                                                   € 19,50

Angus 150gr Chopped Steak, Smoked Ham Nuts, Hudry Farm Délicede Sainte Colombe cheese, candied onion, candied tomato artisanal bun 

 

Beef faux-fillet, sauce of your choice, homemade fries & green salad (minimum 250gr)                         € 22,50

 

XXL beef faux-fillet, sauce of your choice, homemade fries & green salad (minimum 500gr)                  € 35,50

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Beef rib with bone, sauce of your choice, homemade fries & green salad  (380gr)                                   € 35,50

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Lake frying, homemade fries, homemade tartare sauce green salad                                                         € 16,50

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Frog legs in parsley, homemade fries, green salad                                                                                      € 24,50

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Trout, Savoy crémant sauce, vegetables & green salad                                                                               € 23,50

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The Pike, in quenelle, cream of crayfish, homemade fries, green salad                                                     € 21,50

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Sauce: Pepper, mushroom or Herb Butter

                                                                                 

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Our Mountain Specialties

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​Homemade tartiflette                                                                                                                                      18,50 €
Potatoes, onions, bacon, Délice de Sainte Colombe cheese from the Hudry farm with raw milk, green salad

Tarti'chèvre                                                                                                                                                       18,50 €
Potatoes, onions, bacon, goat cheese, green salad

Tarti'bleu                                                                                                                                                           18,50 €
Potatoes, onions, bacon, Auvergne blue cheese, green salad

La Triflette - The  3 Cheeses.                                                                                                                           19,50 €
Potatoes, onions, bacon, Délice de Sainte Colombe cheese, Auvergne blue cheese,

goat cheese, green salad

Croziflette                                                                                                                                                          18,90 €
Buckwheat crozet (traditional pasta), onions, bacon, Délice de Sainte Colombe cheese from the Hudry farm with raw milk, green salad

Savoyard cutlets, homemade fries, green salad                                                                                             18,90 €
Chicken cutlet, garlic cream, raw Savoy ham,Délice de Sainte Colombe from Hudry Farm to Raw Milk

Matouille, raw Savoy ham, green salad, potatoes                                                                                         19,90 €
Tomme de Savoie cheese from Hudry farm melted in the oven.
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Potato fritters gratinated & Savoy ham                                                                                                          17,90 €
mushroom sauce, green salad

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Duo of diots plain and smoked with white wine and tomato,

candied green cabbage & salad 

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