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Fondues and Raclettes

 
Our Raclettes served the old-fashioned way at will
served for one person, at will, with potatoes, price per person
 
Farmer Raclette from Savoie with raw milk                                                                                                   € 18,90 
Brezain, Haute-Savoie smoked cheese                                                                                                         € 20,90
Wild Garlic Raclette,                                                                                                                                       € 22,90
Raclette du Moment (according to arrival)                                                                                                   € 29,90
Plate of cold cuts                                                                                                                                            € 11,50
Artisanal country sausage, Smoked Savoy Ham Nut, L'Ancelle®, Savoy Cured Ham, Savoy Coppa, Chablais White Ham
 
Small plate of cold cuts                                                                                                                                   € 6,50
                                                                                                               
 
Our Fondues
served for one person, at will, with bread & potatoes, price per person

Traditional
Savoyard fondue, homemade blend                                                                                                           € 19,90
Swiss Fondue, Swiss Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP                                                               € 26,90

Special house mix + toppings

Caramelized onion fondue                                                                                                                            € 21,90
Fondue with smoked bacon                                                                                                                          € 21.90
Blue cheese fondue                                                                                                                                       € 21,90
Genepi Fondue                                                                                                                                              € 23,90
Fondue with mushrooms                                                                                                                               € 22,90
Trumpet of the Death fondue                                                                                                                       € 22,90
Chanterelles Fondue                                                                                                                                     € 23,90 
Morels Fondue                                                                                                                                               € 26,90
Champagne fondue                                                                                                                                      € 26,90
"Amber" beer fondue                                                                                                                                   € 23,90

Our cold cuts

Plate of charcuterie                                                                                                                                        € 11.50
Traditional country sausage, Smoked ham from Savoie, L'Ancelle®,
Cured ham from Savoy, Coppa de Savoie, White ham from Chablais

Mountain board to share                                                                                                                                   € 19.50
Traditional country sausage, Smoked ham from Savoie, L'Ancelle®,
Cured ham from Savoy, Coppa de Savoie, White ham from Chablais, Tavaillon®

Alpage board to share                                                                                                                                       € 21.50
Traditional country sausage, Smoked ham from Savoie, L'Ancelle®,
Cured ham from Savoy, Coppa de Savoie, White ham from Chablais, Tavaillon®
Délices de Sainte Colombe (Hudry farm, 4 km), Tomme de Savoie (Hudry farm), Comté AOP 15 months
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